A volte non serve neanche fare un grande giro. Una piccola tappa per Tölz, un salto sul ponte dell’Isar – ed eccoci seduti con un caffè, un aperolino o qualcosa da mangiare, immersi nella vita di Tölz.
Il Café Heimat si trova in Lenggrieser Straße, proprio vicino al ponte dell’Isar e di fronte alla stazione degli autobus. Tranquillo e appartato di certo non è. In compenso la location è centrale, vivace e spesso meravigliosamente soleggiata fino a sera. A noi il traffico non disturba più di tanto. Al contrario: un po’ di movimento per noi fa parte del posto e contribuisce a creare quell’atmosfera particolare.
Passiamo volentieri con la Vespa soprattutto nel weekend o nel tardo pomeriggio. Ci si siede fuori al sole, si guarda il via vai attorno al ponte e ci si gode un caffè, una bibita fresca o appunto un aperolino. Ci sono torte fatte in casa buonissime, piatti leggeri e stuzzichini sfiziosi – perfetti quando non si vuole mangiare pesante, ma neanche restare solo con una bevanda.
Il nome “Heimat” non è affatto casuale. Angelo Cannata ha rilevato il locale già esistente nel maggio 2019 con il desiderio di creare un posto dove gli ospiti potessero sentirsi come a casa e quasi in famiglia. E questo si respira davvero al Café: vive meno di un concetto gastronomico ricercato e più della sua atmosfera personale, dei tanti clienti affezionati e di un clima alla mano.
A questo contribuiscono anche il personale cordiale e attento. Anche quando fuori c’è un gran via vai, gli ospiti vanno e vengono e intorno al ponte dell’Isar scorre la vita di Tölz, loro mantengono la situazione sotto controllo. Ci si sente benvenuti e coccolati con premura.
E questo rispecchia anche quello che viviamo sempre lì. Il Café Heimat è uno di quei posti dove capita di incontrare vicini, conoscenti o altri di Tölz che sono passati anche loro. E allora la sosta che doveva essere veloce si trasforma in una bella chiacchierata, si resta seduti più a lungo del previsto e si scopre cosa sta succedendo in paese.
Forse è proprio per questo che il café porta il suo nome a ragione. Non è un posticino nascosto e segreto e nemmeno una locanda silenziosa fuori dal centro. È piuttosto un punto d’incontro informale nel cuore di Bad Tölz – personale, vivace e piacevolmente rilassato.
Per noi il Café Heimat è una meta perfetta per un giretto dopo il lavoro, una visita spontanea nel weekend o una sosta al sole dopo un giro in Vespa. Si arriva, ci si accomoda – e subito ci si sente un po’ a casa.
Foto: Roxana Schmidbauer